«Тут едят фрукты прямо с деревьев»: необычный эко-парк в Красноярском крае

Туризм, мечта и бизнес

Каждый человек рано или поздно задумывается о «своём деле». Для многих оно так и остается «прожектом», некоторые начинают, но не доводят его до конца, и только единицы достигают заветной цели — создают собственный бизнес. Дело семьи Денисенко выросло из мечты иметь собственный фруктовый сад. В результате в Красноярском крае появилось совершенно новое направление крафт-туризма — усадьба, где туристы едят фрукты, срывая их прямо с деревьев.

Абрикосы, сливы и даже персики

— Долгое время я жила с мечтой иметь свой сад, где бы цвели и приносили плоды фруктовые деревья, — рассказывает основатель эко-парка «Волшебный сад» Наталья Денисенко. — То, что в Сибири такое невозможно, оказалось лишь стереотипом. Знающие люди рассказали, что на юге нашего края при правильном подходе могут расти яблоки, абрикосы, сливы и даже персики. С мужем Андреем мы вдохновились этой идеей, нашли участок в Шушенском районе и начали воплощать мечту. Это было в 2012 году — мы сами посадили маточный сад с ноля, который начал плодоносить на третий год. Позже мы поняли: мы создали сад-мечту!

В тот же год у нас возникла идея Центра северного садоводства. Мы решили проводить семинары, показывать и рассказывать, как это — вырастить свой сад. В интернете мы стали писать, что мы городские жители, новички в садоводстве, но у нас есть результат, и мы готовы поделиться своим опытом. В итоге откликнулось очень много заинтересованных людей, у которых есть земля, а плодов нет. Интересно, что приехали ни пенсионеры, ни садоводы, а в основном успешные и состоятельные люди. Мы провели несколько семинаров, показали, что умеем, как выращиваем свои фрукты, продали саженцы из своего питомника. Позже сады, подобные нашему, появились в разных уголках страны. Пара проектов вышли на административный уровень. Так мы стали точкой возрождения садов в России.

Сад и бизнес

По профессии я семейный психолог. В работе с семьями и детьми нередко подмечаю, что отсутствие взаимодействия человека с природой приводит к проблемам в обучении и болезням у детей. Отсюда появилась ещё одна идея — агротуризм прямо на территории нашего сада.

Недолго думая, мы придумали проект и назвали его «Эко-парк „Волшебный сад“». Волшебный, потому что такое место, такие шикарные фрукты в Сибири — это действительно волшебно. Само взаимодействие людей с природой меняет мировоззрение, ценности, уклад жизни. В пространстве фруктовых садов создается микроклимат (не зря говорят «райские сады»), который усиливает скорость мысли и оздоравливает организм в целом.

Развиваемся сами, как можем. Пока наш единственный реальный помощник — Агентство развития бизнеса. В Агентстве у профессиональных спикеров мы обучались ведению своего дела, правильному составлению бизнес-плана, всем бухгалтерским тонкостям. Агентство одобрило нам выгодный займ и помогло финансово и организационно презентовать себя на туристической выставке «Енисей» весной этого года. Для многих посетителей наш проект стал настоящим открытием, и теперь мы планируем дальнейшее участие в выставках при поддержке Агентства.

Кроме того, нас пригласили к обсуждению гастрономической карты Красноярского края, а этот проект может выйти на федеральный уровень.

Яблоко от яблони

Саму нашу идею мы развиваем в новом ключе — создаем усадьбу «Яблоко от яблони». Уже этим летом будем принимать гостей для оздоровительного отдыха на территории фруктового сада. Мы предлагаем семьям с детьми, молодым парам, молодоженам и людям постарше отдых в нашем волшебном месте. Рядом с садом горы восточные Саяны, Енисей, Храм Пресвятой Евдокии. На лето мы выстраиваем сотрудничество с туристическими компаниями, которые организовывают маршруты в этих местах, ведь рядом ещё и озера, исторические достопримечательности, места силы.

Питание для отдыхающих только натуральное — овощи, молочные продукты, рыба от местных производителей. Но самое главное — это свежие фрукты: абрикосы, сливы, вишня, яблоки, груши. Проживание прямо на территории сада в летних деревянных домиках из натуральных материалов. Плюс оздоровительная программа: все виды массажа (профессионально занимается мой муж) и психологическая педагогическая составляющая лично от меня. Тема детского развития и детского здоровья меня волнует особенно, поскольку я не только педагог и психолог, но и мама. На личном опыте убедилась: в атмосфере фруктового сада можно развить способности, которые заложены в ребенке от рождения. Вообще природа, психология, воспитание, педагогика, — всё это едино и необходимо для формирования здорового потомства.

Люди сейчас находятся в поиске здорового, спокойного отдыха и натурального питания, а это как раз то, что мы предлагаем. В нашем месте доступен любой отдых. Летом фрукты, походы, купание; осенью — сбор урожая; весной — цветение деревьев; зимой — катание на лыжах и сноубордах. Это и эксклюзивный отдых для молодоженов с проживанием в домике, оформленном в романтическом стиле, профессиональные фотографии от нас в шикарных местах.

В нашем саду прекрасно отдыхается. Городские туристы первые сутки спят от избытка кислорода, а до телефонов и телевизора нет никакого дела. Однажды к нам приезжали москвичи, которые где только не отдыхали, но нашим местом они остались особенно довольны. Говорили: «Мы у вас выспались, наелись фруктов, отдохнули и душой и телом». Конечно, если вы привыкли отдыхать только в дорогих отелях и есть утонченные блюда шеф-поваров — это не к нам. Выпить, покурить тоже не по адресу. Наш сад — зона без алкоголя и без курения, только здоровый отдых и натуральное питание. Выбирая такой отдых, любая семья станет не только здоровее, но и крепче, ведь сад располагает к гармонии и доброте. Уезжают от нас туристы совсем другими. Не зря ещё Достоевский писал: «Человечество обновится в саду и садом выправится — вот формула».

Кристина Иванова, NEWSLAB